Vyhledávání článků podle tagu blanšírování

Zchlazení je nezbytná fáze při blanšírování
biologické kontaminanty blanšírování Escherichia coli jak blanšírovat k čemu je blanšírování patogeny v zelenině Salmonella

Jak na patogeny v ovoci a zelenině

 2. 10. 2025 Luboš Babička

Patogeny v ovoci a zelenině mohou způsobovat alimentární onemocnění, která vznikají přenosem škodlivých mikroorganismů.

číst více

Nové vydání časopisu Zahrádkář

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit →darovat předplatné →

Poradna

Máte otázky ohledně zahradničení, pěstování rostlin, zahradní techniky nebo čehokoliv jiného? Naši čtenáři a odborníci vám rádi poradí!

přejít do poradny →

Kalendárium

8. 12. 2025

Do konce prosince lze odebírat a uskladnit rouby révy vinné

Rouby révy o délce 30 cm odebíráme z jednoletého dřeva. Lehce je zvlhčíme, zabalíme do igelitového sáčku a uskladníme ve studeném sklepě, chladicím boxu apod. Také pro révu platí, že množitelský materiál stejně jako sazenice musí být zcela zdravé.
zobrazit další rady a tipy