Vyhledávání článků podle tagu bílkovinný zákal

bílkovinný zákal čiření vína hořkost kasein tříslovitost želatina

Proč čiřit víno kvašené v domácích podmínkách

 22. 4. 2019 Pavel Pavloušek

Poté, co skončí kvašení, začnou se ve víně usazovat kvasničné kaly a další částice, které v moštu byly nebo se vysrážely kvašením. Tento proces lze urychlit. 

číst více

Mějte ze zahrady radost

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit →darovat předplatné →

Nadcházející akce

2. 1. 2024 31. 12. 2025
Akce a výstavy v Botanické zahradě v Praze Troji
Přehled výstav
2. 1. 2024 31. 12. 2025
Přehled výstav
 zobrazit další akce

Kalendárium

22. 3. 2025

Klejotok mívá různé příčiny včetně přehnojení nebo škůdců

Klejotok je slizovitý lepkavý výtok z trhlin a ran listnatých stromů. Na vzduchu výtok tuhne v gumovitou žlutavě až černohnědě zbarvenou hmotu. Vyskytuje se zejména u peckovin, nejvíce u broskvoní, třešní a višní, méně u meruněk a slivoní.
zobrazit další rady a tipy