Vysoce plodný tvar ovocného stromu, kdy plodné větve vycházejí ze středního výhonu (kmene). Spodní větve jsou dlouhé, horní krátké – tvarem připomínající jedli.
Pokud půda není zamrzlá, můžeme přesazovat přerostlé trvalky a případně je množit rozdělením trsů. Lze odebírat i kořenové řízky. U rostlin nově zasazených a přesazených nezapomeneme na ochranu mulčováním před promrzáním.