Organela rostlinné buňky, na svém povrchu ohraničená dvěma membránami. Základní funkcí p. všech rostlin je fotosyntéza; u rostlin vyšších najdeme ale plastidy bez této funkce. P. vyšších rostlin dělíme na: chloroplasty, chromoplasty a leukoplasty. Chloroplasty jsou zelené, fotosyntetizující plastidy. Nefotosyntetizující jsou žlutě nebo oranžově zbarvené chromoplasty a bezbarvé leukoplasty. Do nové generace jsou plastidy přenášeny pohlavními buňkami ve formě droboučkých proplastidů, ze kterých se při vlastní diferenciaci buňky některý typ p. vyvíjí. Dospělé plastidy jsou za určitých okolností také schopné vzájemných přeměn. Např. při zrání plodů (rajče, paprika) se mění chloroplasty v chromoplasty, při zelenání brambor se leukoplasty mění na chloroplasty apod.
Pampovou trávu (Cortaderia selloana) je nutné zazimováním chránit proti mrazu a mokru. S příchodem mrazů sestřihneme květní stvoly a během suchého slunného dne svážeme pevně do snopu horní třetinu listů, aby dešťová voda nestékala dovnitř trsu.