Vytvářejí odděleně prašníkové a pestíkové (samčí a samičí) květy na různých jedincích (ve "dvou domech"); pro správné opylení je nutné společné pěstování.
Pampovou trávu (Cortaderia selloana) je nutné zazimováním chránit proti mrazu a mokru. S příchodem mrazů sestřihneme květní stvoly a během suchého slunného dne svážeme pevně do snopu horní třetinu listů, aby dešťová voda nestékala dovnitř trsu.