Pomazánky jsou skvělým způsobem, jak si rychle připravit zdravou svačinku. Zejména pokud si ji připravíte na dva až tři dny do zásoby. Pak už jen v případě potřeby namažete krajíc chleba a kvalitní jídlo máte do minuty hotové.
Jednoduchá je většinou i příprava samotných pomazánek. Pokud je namažete na celozrnný chléb nebo jiné kvalitní pečivo, jde o plnohodnotnou stravu vhodnou i do diety. Přidáte-li ke chlebu s pomazánkou kousek čerstvé zeleniny a oříšky, nutričně jde o takřka dokonalý snack.
Základem našeho prvního receptu jsou kešu oříšky (asi 100 gramů v přírodní formě, tedy nesolené, nerestované). Ty namočte na několik hodin ve vodě (ideálně přes noc), poté slijte a dejte do stolního mixéru. Přidejte asi tři lžíce olivového oleje extra virgin, citronovou šťávu a špetku soli. Kdo má rád, může přidat i 3 sušená rajčata.
V mixéru vše rozmixujte na pastu. V případě potřeby můžete dořešit trochou vody a oleje. Na závěr ochutnejte a případně dosolte.
Jak jste asi poznali, tato pomazánka vám pomůže doplnit především zdravé tuky, bude obsahovat i spoustu vitaminů a minerálů.
Pro rychlou přípravu použijte cizrnu z konzervy. Konzervu otevřete a slijte vodu. Rozmixujte cizrnu v mixéru společně s bílým jogurtem nebo tvarohem. Přidejte utřený česnek, šťávu z citronu a olivový olej a vše promíchejte do jemné konzistence. Dochuťte solí a pepřem.
Chcete-li použít cizrnu čerstvou, budete ji muset den předem namočit do vody.
Další pomazánka plná bílkovin ve variantě pro vegetariány. Potřebovat budete syrečky, tedy klasické olomoucké tvarůžky. Ty smíchejte s polotučným tvarohem z vaničky.
Dochuťte oblíbenými bylinkami – petrželí, pažitkou, tymiánem – a dle chuti solí a pepřem, pokud je to potřeba (sýry budou slané samy o sobě). Tuto pomazánku doporučujeme skladovat v neprodyšně uzavřeném obalu, někomu může odér ze syrečku v lednici vadit.
Skvělá jen tak na svačinu. Její nevýhoda je, že se nedá příliš dlouho skladovat a nejlepší je sníst ji rovnou po dokončení. Potřebovat budete jedno zralé avokádo, stroužek česneku, olivový olej a šťávu z půlky středního citronu.
Avokádo rozpulte a vyjměte pecku. Dužinu rozkrájejte na plátky/kostičky a dejte do misky. Zalijte ihned šťávou z citronu. Vidličkou z avokáda a šťávy vytvořte pastu, do které zapracujte rozmělněný česnek. Dle chuti olivový olej a dochuťte solí a pepřem.
Tato pomazánka je plná bílkovin, obsahuje totiž tuňáka a vajíčka.
Vejce uvařte natvrdo. Tuňáka vyndejte z konzervy, slijte vodu (máte-li tuňáka v extra panenském olivovém oleji, ten můžete použít do pomazánky) a rozmačkejte společně s vajíčkem do pasty. Přidejte oblíbený krémový sýr – například lučinu a smíchejte jej s vajíčkem a tuňákem. Dochuťte solí a pepřem. Na závěr přidejte pažitku nebo najemno nakrájenou plocholistou petržel. Kromě vysoké obsahu proteinu u vajec a tuňáka lze tyto suroviny řadit i mezi takzvané low carb potraviny, tudíž jsou vhodné i do většiny typů diet.
Pozor, tato pomazánka má kratší trvanlivost a je vhodné ji zkonzumovat ideálně do konce druhého dne.
Zdroj: Obchodní sdělení
Co je dobré promyslet, aby kultivary různých druhů krásenek na zahradě naplno předvedly své půvaby? Zvolte výšku krásenky, pak plánujte přímý výsev nebo předpěstování.
Chystáte se připravovat džemy z ovoce, které právě dozrává? Ať už vám roste na zahradě, nebo ho někde nakoupíte, určitě si z něho udělejte pár skleniček domácích džemů.
I když budete investovat do kvalitní krbové vložky nebo dnes tak populárních krbových kamen s výměníkem, nikdy nezajistíte maximální výkon krbu a nízkou spotřebu dřeva, pokud budete používat nevhodné dřevo.
Na balkoně, terase, parapetu, pergole, v okolí domu nebo i na plotě se může převislým jahodám skvěle dařit. Stačí dodržovat několik základních pravidel a vybrat správnou odrůdu. Pak už si můžete užívat jahodové…
Klejotok je slizovitý lepkavý výtok z trhlin a ran listnatých stromů. Na vzduchu výtok tuhne v gumovitou žlutavě až černohnědě zbarvenou hmotu. Vyskytuje se zejména u peckovin, nejvíce u broskvoní, třešní a višní, méně u meruněk a slivoní.
