Černá ředkev vydrží v půdě po celou dobu zimy pod silnou vrstvou listí. Celer bulvový naopak patří k zeleninám, které nemá mráz nikdy zasáhnout.
Nejvhodnějším způsobem uchování celeru je založení do bedýnek naplněných pískem. Celer vyjmeme ze záhonu dřív, než přijdou mrazy. Odstraníme velké listy, ponecháme jen ty srdéčkové. Listy lze zamrazit a využívat v zimním období ke kořenění.
Osvědčeným způsobem zimního uskladnění celeru bývalo krechtování ve větrané jámě zasypané zeminou. Nám postačí celer založit do bedýnek naplněných pískem a bedýnku umístit do prostoru, kde teplota dlouhodobě neklesne pod bod mrazu. Stejně tak se můžeme postarat o mrkev i petržel.
U červené řepy nastává sklizňová zralost při žloutnutí listů, při sklizni je důležité po odstranění listů nepoškodit hlavní kořen, kterým by se při zpracování vařením vyluhovalo větší množství cenné šťávy. Zakládáme jí ve sklepě a podle jeho vlhkostních podmínek lze použít i písek.
Červená řepa po sklizni; foto Shutterstock
Ředkev je citlivá na mráz a aby ve sklepě vydržela opravdu dlouho, založíme jí po vyrytí do bedýnky se zemí, kterou občas zalijeme.
Také řapíkatý celer, který jsme do nástupu mrazů ještě nespotřebovali, založíme ve sklepě. Rostliny vyryjeme i s kořeny z půdy a založíme je do vlhkého písku nebo zeminy. Nezapomeneme se postarat o dobré větrání sklepa.
Na záhonu zazimujeme nesklizenou petržel a černý kořen mulčem. Sklízet můžeme pak až do Vánoc. Černá ředkev vydrží v půdě po celou dobu zimy pod silnou vrstvou listí, nesmí nám však v zahradě hospodařit myši.
Černá ředkev, foto Pixabay
Lískové keře někdy zazmatkují a ohlásí jaro, jakmile se koncem zimy vyskytnou teplejší dny. Jejich jehnědy pak studí sníh.
Odpad ze zahrady lze zkompostovat tak, že ho použijeme jako rostlinný mulč a pokryjeme jím záhon. Půda si s materiálem překvapivě rychle poradí.
Pokračujeme ve sklizních a pečujeme o rostliny, abychom je udrželi co možná nejdéle. Můžeme ještě vysévat kozlíček polníček a špenát na ranou jarní sklizeň. Kontrolujeme výskyt škůdců.
V druhé polovině října je již vhodné sklidit poslední plody papriky pěstované pod sklem nebo pod fólií.
Zahrádka ožívá květy jarních cibulovin, stromů a keřů. Pamatujeme na svých zahrádkách na včely s jarní pastvou, včelstva budou silnější a vaše zahrádka bude lépe plodit. K medonosným rostlinám patří kromě ovocných stromů např. rybíz.
