Domů » Kalendárium » Zeleninová zahrada » V delším dni lépe roste v truhlíku i šrucha a koriandr

V delším dni lépe roste v truhlíku i šrucha a koriandr

S prodlužujícím se dnem můžeme rozšířit sortiment salátové nebo kořeninové zeleniny pěstované v samozavlažovacím truhlíku.

Koriandr

Mladé listy koriandru mají zvláštní, výrazné aroma, pronikavě voní po borovici, šalvěji a citronu. Čerstvé lístky můžeme přidat do studených jogurtových omáček, do polévek, pokrmů z luštěnin a brambor do zeleninové či masové směsi.

Koriandr

Pro sklizeň mladých listů vyséváme koriandr, například odrůdu Long Standing,  nahusto do sponu 1 x 0,5 cm a jen 0,5 cm hluboko. Optimální teplota pro klíčení je 20 °C. Po vzejití udržujeme substrát vlhký, ale nepřemokřujeme ho. Na dopěstování ke sklizni mladých listů je třeba 6 až 8 týdnů.

Šrucha

Salátovou, v Česku méně známou zeleninou je šrucha zelná (Portulaca oleracea). Vyséváme mělce do truhlíku, který umístíme na jižní stranu (spon 20 x 5 cm, počítáme s 1 dm² na rostlinu). Šrucha miluje slunné stanoviště, kde roste velmi rychle. Již přibližně za měsíc můžeme otrhávat první mladé listy, sklízíme je postupně až do doby než rostlina vykvete.

Šrucha

Mladé listy rychle rostoucí odrůdy Green Purslane mají vysoký obsah minerálů a vody. Hodí se do zeleninových salátů, jako koření do polévek nebo k masu. Po vykvetení dostávají listy ostrou chuť. Lze je používat i jako špenát.

Foto autor

Související články

kedlubny majoránka paprika předpěstování ředkvičky salát špenát únor výsadba výsev

Únor ve studeném skleníku: výsev, předpěstování, výsadba

30. 1. 2021

V únoru, jakmile pominou největší mrazy, připravíme si ve skleníku půdu, abychom mohli vysévat ranou zeleninu: ředkvičky, případně i salát a špenát.

číst více

celer červená řepa dusičnany mangold únor

Obsah dusičnanů v zelenině v přehledu

24. 2. 2020

Doplňovat živiny do půdy minerálními hnojivy na základě půdního rozboru má značný význam také kvůli přiměřenému obsahu dusičnanů v zelenině.

číst více

dusíkaté vápno ptačinec únor

Dusíkaté vápno proti plevelům

21. 2. 2020

V únoru až březnu je možné vyhubit klíčící semena a mělce kořenící drobné plevele přibližně do stadia vyvinutého čtvrtého listu. Pomůže dusíkaté vápno.

číst více

kořenáč miska nádoba předpěstování sadba sadbovač substrát truhlík únor výsev

Substráty a nádoby vhodné pro předpěstování zeleninové sadby

4. 2. 2020

Ve vytápěném skleníku, fóliovníku, pařeništi, nebo na okenním parapetu začínáme s příchodem února předpěstovávat zeleninovou sadbu.

číst více