Domů » Kalendárium » Ovocná zahrada » Triky pro uskladnění jablek: dobrý přehled a vlhkost

Triky pro uskladnění jablek: dobrý přehled a vlhkost

Nahnilé plody ihned odstraňujeme, abychom zabránili snadnému šíření hniloby. Kontrolujeme též zralost jednotlivých odrůd. Ty, které dozrávají, zpracujeme.

Jak zajistit vzdušnou vlhkost

Pokud ve sklepě plody začínají brzy vadnout, je to známka nízké vzdušné vlhkosti. Můžeme ji zvýšit například tak, že v prostoru umístíme otevřenou nádobu s vodou. Vlhkost se brzy zvýší; bude se udržovat díky odparu vody z hladiny.

Sudy nebo jiné větší nádoby s vodou pomáhají udržet ve sklípku i teplotu bez větších výkyvů. Prostor se pomaleji otepluje i pomaleji chladne.

Přepravky usnadňují kontrolu jablek, foto T. Jan

Abychom ochránili plody před mrazem, můžeme je obložit polystyrénovými deskami a to jak zespodu, tak z boku a zakrytím.

Vlhkost se dá zajistit také kropením podlahy. Případně můžeme přepravky s ovocem chránit proti vysychání polyetylenovou fólií. Zvláště odrůdy náchylných na vadnutí plodů (například Otavu).

Za bezmrazých chladných dnů sklep větráme.

Související články

brhlík červenka drozd hýl kos králíček krmení ptactva pěnkava prosinec strnad sýkorky vrabec

Vyberte ptákům správné zobání: semena, rozinky, bobule…

21. 12. 2019

Některým druhům zpěvného ptactva můžeme přichystat hostinu na míru, například s rozinkami nebo ořechovými jádry, jiné potěšíme bobulemi z keřů a stromů.

číst více

hlíznaté květiny leden listopad ovoce a zelenina prosinec teplota

Při jakých teplotách skladovat hlízy, ovoce a zeleninu

25. 11. 2019

Pro správné uskladnění hlíznatých květin je třeba teplota v rozmezí 5–10 °C. Ovoci svědčí 4 až 5 °C, zelenině spíše méně.

číst více

česnek cibule dýně kapusta krecht mrkev uskladnění zeleniny

Tipy pro skladování cibulové, kořenové a listové zeleniny

11. 10. 2019

Skladovatelnost zeleniny ovlivňujeme už na zahradě. Například vhodně vybraná a ve správné době vysazená odrůda cibule kuchyňské vydrží do příští sklizně této plodiny. Výběr dlouhodobě skladovatelné odrůdy Ranější odrůdy nejsou obvykle dlouhodobě skladovatelné,…

číst více

celer červená řepa kapusta kedluben mrkev pastinák petržel zelí

Jak skladovat zeleninu od brambor přes ředkev až po zelí

22. 9. 2019

Které teploty a jaká vzdušná vlhkost  svědčí které zelenině, aby vydržela uskladněná až ke spotřebě? A kolik měsíců má zelenina vlastně vydržet v optimálních podmínkách?

číst více