Jak poznat, že nastal čas na sklizeň jablek a hrušek

7. 9. 2019

Správná sklizňová zralost jádrového ovoce nastává zpravidla při snadné odlučitelnosti stopky od větévky. Jsou však odrůdy u kterých to neplatí.

Pak nám pomohou další znaky: barva jadérek, vybarvení slupky i padání plodů za bezvětří.

Předčasná sklizeň má za následek scvrkávání plodů, hnědnutí slupky a fyziologické skvrnitosti. Plody bývají navíc nedostatečně vybarveny, bez typické vůně a zpravidla chutnají mdle.

Pozdní sklizeň plodů zvýší jejich choulostivost při sklizni, během skladování pak plody brzy moučnatí, měknou a jsou náchylnější k hnilobě, skvrnitosti slupky a sklovitosti dužniny.

Hurška odrůdy Laura

Plody hrušně odrůdy Laura sklízíme koncem srpna až začátkem září, foto L. Kožešník

Jablka se vyplatí přebírat a třídit již při samotné sklizni, kdy ke skladování vybereme jen nejlepší plody bez vad – ostatní přednostně spotřebujeme. Platí zásada, že čím méně je s ovocem manipulováno, tím lépe se skladuje a je trvanlivější.

  • Jabloně na podnoži M9 a hrušně na kdouloni dozrávají dříve než štěpované na semenáči nebo pláněti.
Přihlášení k odběru komentářů
Upozornit na
1 Komentář
Nejstarší
Nejnovější Nejlépe hodnocené
Inline Feedbacks
View all comments

Je to tak, ideální je sbírat/sklízet tak akorát i se šťopkou..vyzkoušet si tu správnou techniku sběru a dávat pozor, aby se plody nepoškodily jak utrhnutím, tak při dávání do košíku a do beden. Zajistíte si tím mnohem delší trvanlivost..

Mějte ze zahrady radost

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

časopis Zahrádkář 4/2024 předplatit →darovat předplatné →

Kalendárium

16. 4. 2024

Kdy vysazovat stálezelené listnaté dřeviny? Nejlépe v dubnu

Duben je ideální dobou pro výsadbu stálezelených listnáčů. Ceněny jsou díky své zeleni během zimy. Druhy okrasné i květem nebo plody budou ozdobou zahrady celý rok.

zobrazit další rady a tipy
1
0
Oceníme váš názor či připomínku. Komentujte.x