Domů » Kalendárium » Ovocná zahrada » Kdy jsou vlašské ořechy zralé, jak sklízet lískové a mandloně

Kdy jsou vlašské ořechy zralé, jak sklízet lískové a mandloně

Vlašské ořechy

Sbíráme je 2–3x týdně, očistíme a dosušíme na suchém, světlém a větratelném místě rozložené v jedné vrstvě na lískách nebo plastových bednách. Za hezkého slunného počasí je vynášíme ven, kde schnou nejlépe. Při uskladnění ne zcela dosušených ořechů nebo při nesprávném sušení hrozí, že zplesniví skořápky i jádra.

Kvalitní česká odrůda ořešáku vlašského Mars

Vlašské ořechy skladujeme na vzdušném chladnějším avšak suchém místě. Po postupném vyloupání jádra spotřebováváme, případně můžeme krátkodoběji skladovat (do jednoho roku) uzavřené nejlépe ve sklenici, nebo jádra zamrazit.

Odrůda mandloně Nikol

Mandloň

Ve druhé polovině měsíce začínají postupně nazrávat mandloně. Se sklizní nespěcháme, protože před prasknutím rubiny je velmi obtížné ji oddělit od skořápky. Po sklizni vyluštíme plody od zbytků rubiny a dosušíme obdobně jako ořech vlašský. Skladování je rovněž shodné.

Česká odrůda lísky Lenka

Lískové oříšky

Podle toho, jestli oříšky padají s punčoškou nebo bez, plody sbíráme nebo češeme.

Zrají i lískové oříšky. Sklízíme je v době, kdy jdou snadno vylupovat z punčošek.

Většinou nezrají najednou, proto sklízíme ve třech etapách a neprodleně vylupujeme z punčošek a dosoušíme v jedné vrstvě na lískách nebo plastových bednách na suchém, světlém a větratelném místě, za hezkého slunného počasí ve venkovním prostředí.

• Oříšky rychleji schnou než vlašské ořechy a nejsou tak náchylné na plesnivění. Skladujeme obdobně jako ořechy vlašské.

Související články

hrušně jabloně jahodník jaro maliník modré peckoviny ořešák ovocné keře ovocné stromy rybíz třešeň višeň

Poznáváme zahradu, abychom do ní dobře vybrali ovocné druhy

18. 4. 2021

Role, které člověku přináší život, bývají různé. I pěstitelem se můžete stát až jednoho dne. Dříve či později se pak vynoří přání sklízet ovoce, které zatím nemáme.

číst více

dotazy čtenářů jednodomá rostlina jehnědy květy samčí květy samičí líska ovocnářská poradna

Tajemství lískového keře: nenápadné samičí květy

31. 3. 2021

Na kvetoucí lísce se objevují jehnědy. Tím spíše přehlédneme ty drobné samičí. Právě ty se posléze přeměňují na oříšky. Podívejte se, jak vypadají.

číst více

duben hojení řezných ran ořešák průklest řez ořešáku větevní kroužek

Ořešák řežeme jen výjimečně a tak, aby se rány zahojily

22. 4. 2020

Připomeňme si nejdůležitější zásady pro řez ořešáku. Týkají se vhodného termínu a omezených možností řezu daných špatnou hojivostí stromu.

číst více

Apollo Bohumil Jupiter Lake Mars odrůdy ořech ořešák Sychrov Vilém

Ořešák vlašský: výběr odrůdy do zahrady

1. 9. 2019

Starobyle znějící přívlastek vlašský naznačuje, že ořechy mají v oblibě Italové (zastarale Vlachové) a to nejméně od dob antického Říma.

číst více