Květiny k sušení sklízíme v termínu, který se nejlépe hodí pro uchování pěkného vzhledu, barvy i kvality květů. K sušení použijeme dobře větraný, tmavý prostor.
Například slaměnky je dobré sklízet při nakvetlém poupěti. Pro břinek (Lonas), statici (Limonium) nebo smilek (Rhodante) a pískožil (Ammobium) naopak využijeme dobu, kdy je květ těsně před plným rozkvětem.
Ve vhodných podmínkách – za slunečného počasí – můžeme k sušení využívat i zatemněné fóliové kryty, které jsou vyhovující a levnou variantou. Navíc jsou mobilní: Snadno je postavíme tam, kde je právě potřebujeme – poblíž místa sklizně rostlin. Za slunečných dní se rychle prohřejí.
Zatemnění tmavou textilií nebo fólií a vydatné větrání zajistí kvalitní vysušení rostlinného materiálu během dne. Na noc improvizovanou sušárnu uzavřeme, aby sušené kvítí nenavlhlo.
Ovoce z vlastní zahrady si právem ceníme. Začínáme-li zahrádkařit, věnujme své úsilí osvědčeným druhům. S jak velkou výsadbou a úrodou bychom pak mohli počítat?