
Vánoční dortíčky ve variantě išlské i babiččině
30. 11. 2018Dvě kolečka, mezi nimi náplň, nahoře čokoládová poleva s mandlí nebo jádrem vlašského ořechu. Takto skládané cukroví skutečně připomíná miniaturní dortíčky.
Také ovocný chlebíček se může stát tradiční rodinnou vánoční sladkostí. Předpoklady k tomu má: mandle, rozinky, kandované ovoce, skořice, čokoládu.
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, potom přimícháme mandle, rozinky, kandované ovoce pokrájené na kostičky a pokrájenou tabulku čokolády. Nakonec vmícháme hladkou mouku.
Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou a dáme zvolna péct. Pečeme pomalu na 180° C.
Další recepty na vánoční cukroví.
S osázením nádob a truhlíků nemusíme čekat až po ledových mužích – od března je mnoho květin k tomuto účelu vhodných. Patří sem především macešky, sedmikrásky a chejr vonný (Cheiranthus), použít můžeme trvalky – prvosenky, z cibulovin narcisy a další.