
Z cizrny připravíme zdravá jídla jako z hrachu, také dobré placky
27. 10. 2021Cizrna beraní neboli římský hrách pochází patrně z oblasti jihovýchodního Turecka. Nejvíce se pěstuje v Indii. Vedle hrachu a fazolu je nejrozšířenější luštěninou.
Antibakteriální účinky rostlin využíváme k prevenci nachlazení a viróz. Kombinací tří druhů známých antiseptických plodin s medem získáme přípravek, který také léčí.
Zázvorocitronový sirup s česnekem podporuje imunitní systém i v případě, že se tělo neubránilo nachlazení. Chuť směsi sice nepatří mezi nejoblíbenější, ale stojí za to, vyzkoušet její preventivní a léčebné vlastnosti.
Tento a dalších 136 receptů na alternativní způsob přípravy potravin všeho druhu od omáček a dresingů přes jíšku, kvásek, pečivo, máslo, krémy až po zdravé čaje, sirupy a šťávy najdete v knize do kuchyně Zkuste to doma sami z nakladatelství Kazda.
Při nachlazení, chřipce nebo bolestech v krku užíváme denně až 3 lžíce sladce hořkého sirupu. K preventivnímu posílení imunitního systému stačí jedna až dvě lžíce denně.
Cibuli ze sazečky a zimní česnek přestáváme před sklizní zavlažovat. Jejich dozrání v sušší půdě zlepší jejich skladovatelnost. Česnek je dobré sklízet ve chvíli, kdy je plně vyzrálý, tím i dlouhodobě skladovatelný.