Okurky nakládačky snadno: odpočítat, zalít, sterilovat

13. 7. 2019

Kromě toho, že nakládačky skvěle chutnají, má tento recept ještě jednu neocenitelnou výhodu: Nikdy nechybí, ani nezbyde žádný nálev.

Poprvé jsem rychlý recept na nakládané okurky vyzkoušela právě ve chvíli, kdy mi na poslední sklenici okurek chyběl nálev. Od té doby zavařuji nakládačky jen podle tohoto receptu. Před lety jsem ho dostala od kolegyně Zdeňky Horálkové.

Rychlý recept na okurky nakládačkyPřísady

Na jednu 3/4l sklenici omnia připadne:

  • 5 celých pepřů,
  • 5 kuliček nového koření,
  • 5 cukerínů,
  • 1 bobkový list,
  • 1 lžička soli,
  • 6 lžic octa,
  • kopr

Můžeme a nemusíme přidat podle chuti:

  • křen, mrkev, česnek, hořčičné semínko, cibuli, feferonku.

Sklenici dolijeme vodou a sterilujeme 20 minut na 90 °C.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Aby vám nic neuteklo...

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

Zahrádkář 8/2019 předplatit si časopis darovat předplatné

Kalendárium

20. 8. 2019

Pěstujeme na zahradě hlívu ústřičnou a další houby

Srpen je vhodným obdobím pro očkování substrátů myceliem hub. Dnes už lze pěstovat v domácích podmínkách více druhů hub a jejich nabídka se stále rozšiřuje. Totéž platí i o pěstebních substrátech.

zobrazit další rady a tipy