Články - Robert Pokluda

Hrášek patří ke stálicím zeleniny ze zahrady. Nejen kvůli snadné péči a brzké sklizni, ale i díky dětem. Zbožňují ty svítivě zelené kuličky. (Pokračování textu…)

Vedle jiných zdraví prospěšných látek obsahuje tuřín niacin neboli vitamin B3. Podporuje vyrovnaný metabolismus a nervový systém. (Pokračování textu…)

Pro svůj jídelníček někteří už pravidelně pěstujeme vodnici a tuřín. Za zkoušku stojí také cukrová řepa. Kvůli cenným mineráliím a řepánkům. (Pokračování textu…)

Vyváženou chuť a vůni dává řadě pokrmů cibule. Pro pěstování na zahradě můžeme odrůdy vybírat i podle toho, jak ji používáme v kuchyni. (Pokračování textu…)

Mangold patří k cenným druhům listové zeleniny. Rozlišujeme mangold listový, jenž má bohaté, bublinaté a velké listy, a mangold řapíkatý se zesílenými řapíky. (Pokračování textu…)

Šťavnatý, aromatický, sladký, s pozoruhodnou dužninou, na talíři nebo s jiným ovocem v salátové míse potěší děti i dospělé. (Pokračování textu…)

Oblíbení příbuzní cibule kuchyňské mají podobné obsahové látky a typickou výraznou chuť a vůni. Přesto se liší tak, že představují zajímavou variantu cibulové zeleniny. (Pokračování textu…)

Hlavní výhody netkané – polypropylénové – textilie: prodyšnost a vodopropustnost. Rostlinám nehrozí plísně. Srážky se zasakují, neodtékají. (Pokračování textu…)

Bílé a červené hlávkové zelí se liší obsahem barevných antokyanů, což je i příčina výrazné barevné rozdílnosti pokrmů se zelím. (Pokračování textu…)

Záplavu květů nebo úrodu plodů mohou pěstiteli zajistit přirozené vazby rostlin a půdních mikroorganismů. Odehrává se tak i odvěký proces mykorhizní symbió­zy.  (Pokračování textu…)