Články - Peter Gajdoštin

Ostálka v kombinaci růžových a citronových odstínů
aksamitník bazalka letničky ostálka semena slunečnice

Vybíráte semena do letní zahrady? Bazalku, ostálku, slunečnici?

17. 1. 2020 Peter Gajdoštin

Kdo rozmýšlí, které hosty z říše letniček pozve na jaře do zahrady, nejspíš už shromažďuje semínka a možná bude muset losovat, kdo se ještě vejde a kdo až napřesrok. (Pokračování textu…)

číst více
Světlice Carthamus tunctorius
floristika slaměnky sušené květiny

Tajemství dobře usušených květin aneb co do vázy v zimě

28. 10. 2019 Peter Gajdoštin

V zimě spí trvalky zakleté v podzemních pupenech, letničky dávno spálil mráz. Vázy zejí prázdnotou. Ale nemusí – suché květiny zastoupí ty čerstvé. (Pokračování textu…)

číst více
Dýně Hokkaido
dýně Hokkaido tykve

Proč si dýně Hokkaido oblíbili pěstitelé i labužníci

1. 10. 2019 Peter Gajdoštin

Do popředí zájmu zahrádkářů se v posledních letech dostala dýně Hokkaido – tykev menší, tak akorát na zpracování, oranžová, sladká a chutná. (Pokračování textu…)

číst více
Pekingské zelí
brokolice brukvovité letní výsev ředkve roketa rukola saláty vodnice zelí pekingské

Které druhy zeleniny vysadit v létě na sklizené záhony

16. 7. 2019 Peter Gajdoštin

Co se záhonkem sklizeného hrášku, raných brambor nebo fazolek? Nechat ho ladem, vyset zelené hnojení, nebo tu pěstovat další plodinu? (Pokračování textu…)

číst více
Keříčková odrůda Rocco využívaná pro sklizeň ve voskové zralosti
bílkoviny fazol fazole flageolette lusky luštěniny vápník vláknina

Pěstujeme fazole pro různá menu: zahradní, polní, do salátu

16. 5. 2019 Peter Gajdoštin

Mezi fazolemi najdeme typy s luskem zeleným, žlutým i fialovým, na průřezu kulatým i plochým. Pro kuchyňskou úpravu využíváme suchá zrna i zelené lusky. (Pokračování textu…)

číst více
hrách zahradní hrášek

Dobře dělá, kdo má hrášek na zahradě; je chutný a zdravý

9. 4. 2019 Peter Gajdoštin

Hrách pochází ze severozápadní Asie, z oblastí Indie, Pákistánu a Afganistánu. Odtud se rozšířil do Evropy a brzy po objevení Ameriky si jej první kolonisté odvezli s sebou. (Pokračování textu…)

číst více
Dužnina Sweet Berry tykve
betakaroten butternut oranžová dužnina Phoenix sweet berry tykev muškátová tykve

Které tykve muškátové pěstovat, aby dozrály do máslové chuti

19. 3. 2019 Peter Gajdoštin

Tykve muškátové milují teplo a vlhko. Některé odrůdy byly vyšlechtěny do tropů a subtropů, jiné dozrávají i pod českým nebem. Zaujmou svými tvary, barvou i využitím. (Pokračování textu…)

číst více
ředkvičky

S jarem přicházejí ředkvičky ve variantách tvarů, barev i chutí

1. 3. 2019 Peter Gajdoštin

Kdysi bývaly ředkvičky spolu s rychleným salátem první jarní zeleninou. Dnes, kdy máme zeleninu dostupnou celý rok, se kouzlo ředkviček zdánlivě vytrácí. (Pokračování textu…)

číst více
Keříčková odrůda Rias
fazol fazole luštěniny odrůdy keříčkové odrůdy pnoucí

Některé odrůdy fazolí rostou jako keříčky, jiné jsou pnoucí

22. 5. 2018 Peter Gajdoštin

Fazole pěstované v zahradě mohou překvapit rozmanitým využitím v kuchyni, ať už ty čerstvé, konzervované nebo uchované jako suché fazole. (Pokračování textu…)

číst více
hrách odrůdy hrachu zahradní hrášek

Zahradní hrášek: tipy pro pěstování a výběr odrůd

10. 3. 2018 Peter Gajdoštin

Mít čerstvý hrášek co možná nejdéle, to je pro zahrádkáře optimální cíl. Opakované výsevy v 10–14denních intervalech však nebývají spolehlivým řešením. (Pokračování textu…)

číst více
1 2

Aby vám nic neuteklo...

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit si časopis darovat předplatné

Kalendárium

24. 1. 2020

Teplý leden zahradu trápí; jak pomoci dřevinám, růžím, vřesu

Je-li teplo, rostliny schované pod chvojím začínají růst a vytahovat se. Navíc hrozí nebezpečí rozšíření plísní. Pod chvojím se také schovávají hlodavci. Proto za teplého počasí chvojí nadzvedneme a větráme.

zobrazit další rady a tipy