Články - Peter Gajdoštin

Muškátová dýně Sweet Mama F1
cukety dýně patisony skladovací teplota skladování zeleniny tykev

Kdy sklízet tykve, jak je skladovat, aby vydržely do jara

14. 9. 2020 Peter Gajdoštin

Jednotlivé odrůdy tykví mají různou skladovatelnost. Obecně lépe skladovatelné jsou odrůdy s tvrdou slupkou typu hubbard.
 (Pokračování textu…)

číst více
Red Giant, odrůda čínské hořčice (Brassica juncea) s typickým zbarvením
baby leaf baby listy hlávkový salát listová hořčice mangold mibuna mizuna řeřicha roketa

Baby leaf salátky: Jak je pěstovat na zahradě, kde bez ní

20. 8. 2020 Peter Gajdoštin

Saláty byly, jsou a určitě i zůstanou stálicemi našich zahrádek. Ten čerstvý, křehký a šťavnatý, který jde ze záhonku rovnou na talíř, je nejlepší. (Pokračování textu…)

číst více
Pekingské zelí
brokolice brukvovité letní výsev ředkve roketa rukola saláty vodnice zelí pekingské

Které druhy zeleniny vysadit v létě na sklizené záhony

10. 7. 2020 Peter Gajdoštin

Co se záhonkem sklizeného hrášku, raných brambor nebo fazolek? Nechat ho ladem, vyset zelené hnojení, nebo tu pěstovat další plodinu? (Pokračování textu…)

číst více
Chilli

Proč chilli pálí a čím paprička posilí zdraví člověka

4. 6. 2020 Peter Gajdoštin

Capsaicin, nazývaný též capsicin a psaný ve verzi kapsaicin, spolu s dihydrocapsaicinem představuje na 90 % pálivých substancí papriky. (Pokračování textu…)

číst více
Keříčková odrůda Rias
fazol fazole luštěniny odrůdy keříčkové odrůdy pnoucí

Některé odrůdy fazolů rostou jako keříčky, jiné jsou pnoucí

22. 5. 2020 Peter Gajdoštin

Fazoly pěstované v zahradě mohou překvapit rozmanitým využitím v kuchyni, ať už ty čerstvé, konzervované nebo uchované jako suché fazole. (Pokračování textu…)

číst více
hrách zahradní hrášek

Dobře dělá, kdo má hrášek na zahradě; je chutný a zdravý

2. 4. 2020 Peter Gajdoštin

Hrách pochází ze severozápadní Asie, z oblastí Indie, Pákistánu a Afganistánu. Odtud se rozšířil do Evropy a brzy po objevení Ameriky si jej první kolonisté odvezli s sebou. (Pokračování textu…)

číst více
Cibule Duo červená
cibule šalotka cibule sečka cibule ze semen pěstování cibule plíseň cibule svazková cibule

Kdy vysévat cibuli pro sklizeň na zeleno a kterou

30. 3. 2020 Peter Gajdoštin

Do velké rodiny cibulí patří kolem 750 druhů, ze kterých se jen některé pěstují jako zelenina. Jsou mezi nimi i méně běžné, které stojí za vyzkoušení kvůli chuti a využití. (Pokračování textu…)

číst více
Dužnina Sweet Berry tykve
betakaroten butternut oranžová dužnina Phoenix sweet berry tykev muškátová tykve

Které tykve muškátové pěstovat, aby dozrály do máslové chuti

29. 3. 2020 Peter Gajdoštin

Tykve muškátové milují teplo a vlhko. Některé odrůdy byly vyšlechtěny do tropů a subtropů, jiné dozrávají i pod českým nebem. Zaujmou svými tvary, barvou i využitím. (Pokračování textu…)

číst více
hrách odrůdy hrachu výsevy zelenin zahradní hrášek

Zahradní hrášek: tipy pro pěstování a výběr odrůd

17. 3. 2020 Peter Gajdoštin

Mít čerstvý hrášek co možná nejdéle, to je pro zahrádkáře optimální cíl. Opakované výsevy v 10–14denních intervalech však nebývají spolehlivým řešením. (Pokračování textu…)

číst více
Příbuzné italské odrůdy papriky Corno Rosso a Giallo
kvadratické papriky odrůdy paprika pikýrování semenáčků předpěstování termíny výsevu výsadba zeleniny

Výsevem semen pro předpěstování paprik vítáme jaro už v únoru

15. 2. 2020 Peter Gajdoštin

Sazenice papriky ze skleníku nebo z parapetu prodlouží vegetační období tak, jak to teplomilná zelenina potřebuje. Sezona od května do října by jí při výsevu na záhon nestačila. (Pokračování textu…)

číst více
1 2

Aby vám nic neuteklo...

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit si časopis darovat předplatné

Kalendárium

25. 10. 2020

Tipy pro tvůrčí duše a pietu: dušičkové vazby s bodláky

Jakkoliv prostě zní botanický název a lidové označení této rostliny – štětka soukenická, jednoduše bodlák – ve vzpomínkových aranžmá jí svěřujeme čestné místo. Spolu s dalšími v pietní vazbě uctívá Památku zesnulých.

zobrazit další rady a tipy