Články - Martin Koudela

Houževnatec jedlý (Lentinula edodes) známý jako shiitake patří ve světě k nejpěstovanějším druhům hub. Ve velkém se pěstuje v Japonsku, Koreji a Číně. (Pokračování textu…)

K čemu rostlina potřebuje vodu, jak a proč se liší zálivka podle typu půdy, co ovlivňuje nároky zeleniny na vodu? To a řadu dalších informací nabízejí následující řádky a fotografie. (Pokračování textu…)

Připomeňme, že na rozdíl od keříčkových odrůd vyžadují tyčková rajčata jak oporu, tak pravidelné odstraňování zálistků.

(Pokračování textu…)

Důvodů máme několik. Například kořen mrkve, petržele nebo pastináku by se při výsadbě rozvětvil.. (Pokračování textu…)

Připomeňme druhy zeleniny, které lze předpěstovat v předjaří a během jara. které teploty jsou pro jednotlivé druhy nejvhodnější a kdy nastává čas pro výsadbu sazenic na venkovní záhony. (Pokračování textu…)

Některé z dřevokazných hub vynikají chuťovými vlastnostmi nebo léčivými účinky a také se dají pěstovat.  Pokud jsou takto využívány, získávají i pěstitelský  přívlastek: dřevní houby. (Pokračování textu…)

Trochu jiným houbařením se může stát domácí pěstování žampionu dvouvýtrusého, ať už toho bílého, nebo hnědého. (Pokračování textu…)

Lilek vejcoplodý neboli baklažán pochází z Indie a do Evropy se dostal ve čtrnáctém století. Známe především fialové a černé plody, ale existují i žluté a bílé. (Pokračování textu…)

Ve vytápěném skleníku, fóliovníku, pařeništi, nebo třeba i doma na okenním parapetu začínáme s příchodem února předpěstovávat zeleninovou sadbu. (Pokračování textu…)

Které teploty a jaká vzdušná vlhkost  svědčí které zelenině, aby vydržela uskladněná až ke spotřebě? A kolik měsíců má zelenina vlastně vydržet v optimálních podmínkách? (Pokračování textu…)