Články - Martin Koudela

Lilek vejcoplodý neboli baklažán pochází z Indie a do Evropy se dostal ve čtrnáctém století. Známe především fialové a černé plody, ale existují i žluté a bílé. (Pokračování textu…)

Rostliny, ale i celá řada živočichů mají schopnost syntetizovat kyselinu askorbovou., tedy vitamin C. Mnoho dalších živočišných druhů včetně člověka však tuto schopnost nemá. Ale céčko potřeují. (Pokračování textu…)

Člověk potřebuje vitaminy v relativně nepatrném množství. Pro zachování života a dobrého fyzického i psychického zdraví jsou však tyto organické látky nezbytné. (Pokračování textu…)

Některé druhy zeleniny vynikají obsahem minerálních látek natolik, že je lze využít i k léčbě zdravotních potíží zaviněných nedostatkem toho či onoho prvku. (Pokračování textu…)

Mnozí se rozplýváme nad jedinečnou chutí rajčat pěstovaných na zahrádce. Už kvůli ní je dobré zrání sledovat a sklízet plody včas. (Pokračování textu…)

Připomeňme, že na rozdíl od keříčkových odrůd vyžadují tyčkové odrůdy rajčat jak oporu, tak pravidelné odstraňování zálistků. (Pokračování textu…)

Kulinářsky mnohostranně využitelná rajčata nabízejí v kombinaci s řadou dalších potravin nepřebernou škálu různých chuťových variací. (Pokračování textu…)

Pěstování sadby nejčastěji začínáme výsevem do mělkých nádob naplněných substrátem. Po vyklíčení rostliny přesazujeme například do sadbovačů. Připomeňme si detaily. (Pokračování textu…)

Některé z dřevokazných hub vynikají chuťovými vlastnostmi nebo léčivými účinky a také se dají pěstovat.  Pokud jsou takto využívány, získávají i pěstitelský  přívlastek: dřevní houby. (Pokračování textu…)

Zatímco velkopěstitelé vysévají keříčková rajčata přímo na stanoviště, zahradní rajčata stolní (tyčková i keříčková) obvykle vysazujeme ze sadby předpěstované 1,5–2 měsíce. (Pokračování textu…)