Články - Martin Koudela

Lilek fialový, bílý, tmavý
baklažán klíčení lilek odrůdy pektin předpěstování závlaha

Lilek potřebuje klíčit v teple, předpěstovat a mít dost vláhy

31. 1. 2021 Martin Koudela

Lilek vejcoplodý neboli baklažán pochází z Indie a do Evropy se dostal ve čtrnáctém století. Známe především fialové a černé plody, ale existují i žluté a bílé. (Pokračování textu…)

číst více
Červená paprika vyniká obsahem vitaminu C
antioxidant deficit vitaminu kurděje kysané zelí lidské zdraví paprika posílení imunity vitamin C

Co umí vitamin C: Svědčí nervům, posiluje imunitu i hojení ran…

8. 1. 2021 Martin Koudela

Rostliny, ale i celá řada živočichů mají schopnost syntetizovat kyselinu askorbovou., tedy vitamin C. Mnoho dalších živočišných druhů včetně člověka však tuto schopnost nemá. Ale céčko potřeují. (Pokračování textu…)

číst více
Vitaminy ze zeleniny
brokolice kapusta mrkev paprika rajčata salát špenát UV záření vitaminy zelí

Vitaminy rozpustné v tucích aneb zelenina pro zdraví a imunitu

8. 12. 2020 Martin Koudela

Člověk potřebuje vitaminy v relativně nepatrném množství. Pro zachování života a dobrého fyzického i psychického zdraví jsou však tyto organické látky nezbytné. (Pokračování textu…)

číst více
Na horčík bohaté jsou listy pažitky
chlor draslík fosfor hořčík lidské zdraví minerální látky síra sodík vápník zdravá zelenina

Pěstujeme zeleninu, s ní draslík, vápník, hořčík a další minerály

13. 11. 2020 Martin Koudela

Některé druhy zeleniny vynikají obsahem minerálních látek natolik, že je lze využít i k léčbě zdravotních potíží zaviněných nedostatkem toho či onoho prvku. (Pokračování textu…)

číst více
Rajčata zrají až v dospělé velikosti
dozrávání rajčata zralost

Jak dlouho dozrávají rajčata? Červenají až poté, co dorostou

24. 7. 2020 Martin Koudela

Mnozí se rozplýváme nad jedinečnou chutí rajčat pěstovaných na zahrádce. Už kvůli ní je dobré zrání sledovat a sklízet plody včas. (Pokračování textu…)

číst více
Pro vylamování zálistků rajčat se ujalo označení zaštipování
plíseň šedá rajčata tyčková rajčata vylamování zálistků zaštipování

Proč zálistky rajčat vylamovat, nevyštipovat, neřezat, nestřihat

26. 6. 2020 Martin Koudela

Připomeňme, že na rozdíl od keříčkových odrůd vyžadují tyčkové odrůdy rajčat jak oporu, tak pravidelné odstraňování zálistků. (Pokračování textu…)

číst více
Různé barvy rajčat
Jižní Amerika keříčkové rajče lykopen pektin rajče tomatin tyčkové rajče

Jak dlouho jíme rajčata? V Evropě jen chvíli – staletí

9. 6. 2020 Martin Koudela

Kulinářsky mnohostranně využitelná rajčata nabízejí v kombinaci s řadou dalších potravin nepřebernou škálu různých chuťových variací. (Pokračování textu…)

číst více
jarovizace otužování padání klíčních rostlin sadba sadbovač výsev

Zeleninová sadba: výsev, pikýrování, otužování

27. 3. 2020 Martin Koudela

Pěstování sadby nejčastěji začínáme výsevem do mělkých nádob naplněných substrátem. Po vyklíčení rostliny přesazujeme například do sadbovačů. Připomeňme si detaily. (Pokračování textu…)

číst více
dřevní houby hlíva houby lesklokorka penízovka substrát václavky

Pařezy stromů lze na zahradě využít pro pěstování hub

18. 3. 2020 Martin Koudela

Některé z dřevokazných hub vynikají chuťovými vlastnostmi nebo léčivými účinky a také se dají pěstovat.  Pokud jsou takto využívány, získávají i pěstitelský  přívlastek: dřevní houby. (Pokračování textu…)

číst více
Sazenice rajčat
rajčata výsadba zeleniny výsevy zelenin

Kdy sít rajčata pro sadbu do skleníku, fóliovníku a na záhon

15. 3. 2020 Martin Koudela

Zatímco velkopěstitelé vysévají keříčková rajčata přímo na stanoviště, zahradní rajčata stolní (tyčková i keříčková) obvykle vysazujeme ze sadby předpěstované 1,5–2 měsíce. (Pokračování textu…)

číst více
1 2

Aby vám nic neuteklo...

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit si časopis darovat předplatné

Kalendárium

6. 5. 2021

Během května vyséváme na zahradě teplomilnou zeleninu

V zeleninové zahrádce nyní vyséváme už i teplomilné druhy zelenin – fazole, tykev, okurky, cukety, kukuřici cukrovou. Dále v opakovaných výsevech pěstujeme sadbu v odstupu zhruba tří týdnů.

zobrazit další rady a tipy