Články - Ivan Jablonský

V přírodě ji nalezneme jen výjimečně. Límcovka se přitom na zahrádce velmi snadno pěstuje. Postačí nám balík slámy, malý prostor a sadba.
(Pokračování textu…)

Tvrdá, hořká, nepoživatelná. Přesto se lesklokorka lesklá těší úctě ze strany pěstitelů i uživatelů. Má pověst nejvýznamnější léčivé houby. (Pokračování textu…)

Jak už název napovídá, houba ucho Jidášovo neboli boltcovitka bezová je pojmenována podle podobnosti s lidským boltcem. (Pokračování textu…)

Plodnice hnojníku se rychle vyvíjejí, ale chutné jsou pouze mladé a těsně uzavřené. Starší podléhají rozkladu, z plodnic zbude černá vodnatá skvrna. (Pokračování textu…)

První pokusy s pěstováním hlívy se konaly v 60. letech minulého století v Maďarsku. Nejdříve byla hlíva pěstována na topolových špalcích a pařezech. (Pokračování textu…)

Pěstované houby jsou v Česku zatím nedoceněnou potravinou, přestože lidskému organismu prospívají. (Pokračování textu…)