Zahrádkář na září: cibuloviny, třešně, česnek, housenky…

25. 8. 2019

V Zahrádkáři 9/2019 najdete mj. tipy k výsadbám okrasných rostlin, ovoce a zeleniny, aktuální pěstitelské rady i recepty na dobroty ze švestek, jablek, hrušek či hroznů.

Výsadba cibulovin: deset a víc

V září sázíme většinu cibulovin, musí totiž do příchodu zimy dobře zakořenit. Na­bídka druhů a odrůd je široká, cibule se tradičně dovážejí z Holandska, ale také z Jižní Ameriky, především z Chile.

Důležitá je hloubka sázení. Můžeme se řídit starou poučkou, že cibule sázíme do hloubky dvou a půl nebo trojnásobku výšky cibule. Záleží i na vzdálenosti mezi cibulemi, například u tulipánů by neměla být menší než trojnásobek průměru cibule.

Cibilky narcisu

Cibulky narcisů; foto Shutterstock

Na zahrádce sázíme cibule většinou do hnízd. Nejlepšího výsledku dosáhneme, když vysadíme deset a více kusů od jednoho druhu.

  • Při výsadbě celého záhonu se vyplatí z něj odebrat zeminu v po­žadované výšce, tu uložit vedle záhonu na plachtu. Dno zkypříme a urovnáme, rozestavíme cibule, mírně je zatlačíme a opatrně zasypeme zeminou. Cibule se nesmí pokácet, jinak špatně raší, doporučuje Zahrádkář. Přečtěte si i další rady pod titulkem Zářijová okrasná zahrada.

Tucet rostlin pro celoroční kvetení – v polostínu

chci předplatit Zahrádkář

Jako prvním pokvete čemeřice východní: v únoru nebo březnu. Buď zelenožlutě nebo růžově­, nachově, purpurově, tečko­vaně… Druhou polovinu března a počátek dubna pak začne záhon zdobit jasně žlutými květy půdopokryvná mochnička kuklíkovitá, která se dá použít i jako náhrada trávníku. Podobně jako mochnička začíná na jaře nakvétat i bergénie. Dostupné jsou odrůdy s květy bílými, růžovými až nachově červenými.

Čemeřice, mochnička a bergénie

Čemeřice, mochnička a bergénie pro časné květy; foto P. Hanzelka

Barvínek menší, kakost kantabrijský

Barvínek a kakost pro jarní kvetení; foto P. Hanzelka

Mezi stálezelené a pokryvné druhy patří také barvínek menší. Jeho kultivary zdobí okraje výsadeb, především v květnu. Počátkem června převezme štafetu kakost kantabrijský. Je velmi přizpůsobivý, co se týče světla a stínu; suchu nebo vlhku. Odrůdy kvetou růžově až téměř bíle.

  • Pokračování čtěte v zářijovém Zahrádkáři pod titulkem Stačí 12 rostlin

Je libo třešně rané, velké, odolné, kompotovatelné?

Ve Státní odrůdové knize ČR je v současné době zapsáno 32 odrůd plodových odrůd třešní s úředním popisem a mimo to ještě 46 odrůd s úředně uznaným popisem, což jsou převážně odrůdy staré krajové s malým nebo pouze lokálním významem. Převažují odrůdy českého původu, velmi kvalitní.

  • Zahrádkář 9/2019 přináší užitečnou pomůcku k výběru pro výsadbu. Najdete ji pod titulkem Třešně na zahradě. Tabulku s charakteristikou dvaceti odrůd vhodných pro drobné pěstitele.
Raná třešeň tmavá chrupka, odrůda Christiana

Raná třešňová odrůda Christiana ze skupiny tmavých chrupek

Jsou v ní uvedeny odrůdy velmi rané, rané, středně rané, pozdní, cizosprašné, samosprašná, s dobou dozrání v tzv. třešňových týdnech počítaných od přelomu května a června,  odrůdy s různou velikostí vzrůstu i plodu, s rozdílnou plodností i odolností vůči praskání plodů po dešti, s využitím plodů okamžitou a ke konzervaci.

Oblíbené odrůdy česneku

Český česnek má díky jedinečné kombinaci silic, ale i stálému šlechtění nespornou kulinářskou kvalitu. Jednou z nejpěstovanějších odrůd v České republice je Dukát. Odrůda se vyznačuje spolehlivou sklizní prakticky ve všech pěstebních oblastech při zachování výborných chuťových vlastností včetně vysokého obsahu silic. Jde o ověřený typ ozimého paličáku s velkými stroužky, velmi dobrou skladovatelností a všestranným využitím.

Česnek Dukát

Česneková odrůda Dukát

Již od 20. června se sklízí oblíbená odrůda ozimého paličáku Unikat. Cibule má 8–13 nafialovělých stroužků. Vyžaduje lehčí, dobře zásobené půdy, kde vynikne jeho výnosový potenciál. Podrobnosti o nejoblíběnějších českých odrůdách přináší zářijový Zahrádkář.

Kolik nohou má housenka?

Housenky mají tři páry nohou na přední části těla a většinou čtyři páry panožek na jeho konci. Tím se odlišují od housenic, což jsou larvální stadia blanokřídlého hmyzu (např. pilatek), které mají 3 až 5 párů nohou i na zadní části těla.

Trocha opakování k zeleninovému záhonu: Housenky jsou larvami motýlů. Většinou jsou býložravé a tak škodí na zahradních rostlinách.

Asi nejznámější jsou housenky bělásků. Dospělci (motýli) běláska zelného kladou žlutá vajíčka ve skupinkách na spodní straně listů a jeho housenky jsou po celou dobu na povrchu rostlin, a to nejprve pospolu a až později se rozlézají.

  • Bělásek řepový však klade vajíčka jednotlivě a jeho matně zelené housenky se později zažírají dovnitř hlávek. Proto jsou mnohem hůře hubitelné a z toho důvodu stále častěji  se vyskytující, píše Zahrádkář 9/2019 pod titulkem Housenky na zelenině. Fotografie napoví, jak se liší, když se na zelí objeví.
Housenky běláska zelného a zelí se stopami běláska řepového

Housenky běláska zelného vlevo a zelí poškozené housenkami běláska řepového, foto J. Rod

Bramboráčky s jablky a nivou

chci darovat předplatné

Jako ochutnávku z řady receptů s tipy na zpracování právě sklizeného ovoce vybíráme ze zářijového Zahrádkáře:

Brambory oloupejte a hrubě nastrouhejte, osolte je a nechte krátce stát, vodu slijte. Do brambor přidejte vejce, mletý pepř, utřený česnek, hladkou mouku a podle potřeby sůl, dobře rozmíchejte a usmažte na oleji nebo sádle malé bramboráčky. Rozložte je na plech vyložený pečicím pa- pírem, rozdělte na ně na dílky nakrájená jablka, posypte je rozdrobenou nivou a zapečte je v předehřáté troubě nebo pod grilem.

Zahrádkář na září: bramboráčky

Bramboráčky s jablky a nivou; foto J. Poláček

  • Rozpis surovin a další recepty najdete v zářijovém Zahrádkáři.

Obsah

  • Zářijová okrasná zahrada 
  • Zahrada Štěpánky Duchkové je oázou klidu
  • Stačí 12 rostlin – výběr pro severní stranu domu
  • Okrasné dřeviny: Lagerstrémie – pukol
  • Z deníku zahradního architekta: Soukromí v zahradě
  • Zářijová ovocná zahrada
  • Pomologická diskuse: jablka odrůdy Blaník 
  • Třešně na zahradě
  • Jak vzniká nová odrůda révy vinné
  • Zářijová zeleninová zahrada
  • Tykvový podzim
  • Česnek medvědí
  • Sadbový česnek – pouze česnek s certifikací
  • Historická zelenina: Zahradní šťovík
  • Mykorhiza
  • Orientační rozbory půd
  • Nenechte se napálit pří nákupu rostlin! Rozhovor s ředitelkou inspektorátu ČOI

  • Komunitní zahrady
  • Na cestě k přátelské zahradě: Zahrada jako dětské království
  • Jak na skladování brambor
  • Zahrádkáři a společnost: Záhrada ako priestor rekreácie, poznávania, terapie a integrácie 
  • Zahrádkář mezi paragrafy: Minimum o půjčkách 
  • Odpovídá rostlinolékař Jaroslav Rod
  • Housenky na zelenině
  • Václav Větvička odpovídá
  • Zářijový fejeton Václava Větvičky: Čas šípků 

Zahrádkářka, příloha pro ženy, muže i děti

  • Podzimní ovoce v kuchyni Blanky Poláčkové
    • Krůtí řízky se švestkami 
    • Bílé jablko
    • Bramboráčky s jablky a nivou
    • Hruškové lasagne
    • Koláč s hroznovým vínem
    • Šperky ze semínek
  • Pojďme spolu na zahradu aneb Rok s dětmi v přírodní zahradě – září
  • Léčivé rostliny a jejich tajemství: Pupečník asijský
  • Floristika: Floristická soutěž v barokní zahradě
  • Zahradní produkty a zdraví: 
  • Jen zdravá jablka jsou zdraví prospěšná.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Aby vám nic neuteklo...

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit si časopis darovat předplatné

Kalendárium

6. 12. 2019

Různé trvalky snadno rozmnožíme kořenovými řízky

Jednoduchou metodou rozmnožení mnoha zahradních rostlin se stal odběr a výsadba kořenových řízků. Snadno tak získáme trvalky. Například máčky, pivoňk, prvosenku zoubkatou, pilát, mák východní, chrpy, divizny.

zobrazit další rady a tipy